Marieke stapt voorbereid de trein in met goed belegde broodjes. Brian wil per se soepdumplings en maakt een rigoureuze beslissing. Emma doet een deep dive in haar vriezer en heeft daardoor een waanzinnig goede eetdag. Ook geeft ze een Losse Pols voor een Turkse klassieker, waarmee ze naar hartelust freestylet. En stel je voor: een date die tijdens het eten met open mond eet en smakt. Dealbreaker?

💸Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

🤤BitesWeLove maakt crunchy gezonde snacks van plantaardige producten. Te koop in de supermarkt, op het treinstation, boodschappen-apps en op biteswelove.nl. Volg ze ook op Instagram.

🥚 🇹🇷Ingrediënten Emma's freestyle çilbir

- dikke yoghurt (Turks of Grieks of zo)
- knoflook
- boter, ghee of olijfolie
- pul biber of andere chilivlokken
- zachtgekookt ei (5 min)
- dille, munt of andere kruiden
- zout
- brood om mee te tippen
- optionele add-ons: kurkuma, sesamzaad, nootjes, komijn- of korianderzaad of wat je maar wil

Rasp de knoflook door de yoghurt en breng op smaak met een snuf zout. Snijd/breek het ei doormidden en leg op de yoghurt. Smelt boter in een steelpannetje en doe de pul biber of chilivlokken erin. Swirl kort (30 seconden) en giet over de yoghurt en het ei. Maak af met dille/kruiden en eet met brood.

Dit is de basis, maar je kunt alle kanten op (niet authentiek, wel lekker). Voeg bijvoorbeeld extra specerijen toe aan de boter/olie. Je kunt ook de knoflook weglaten uit de yoghurt en kort in de boter garen. Koriander, bieslook en basilicum zijn ook lekker. Als je nog kruidenolie hebt, mag die er ook overheen. Kijk maar. Groentesuggestie: spinazie met knoflook.

💖Insta: @opscheppersdepodcast
📩Samenwerken: [email protected]
🤠Productie: MSG Media & Rinse Media