Всички сме чували за процеса компостиране и горе-долу знаем за какво става въпрос. Аз се потопих в тази тема през 2021, като идеята ми тогава беше просто да утилизирам ограничните материали и да произведа собствен хумус. В началото не предполагах колко вълнуващ е този процес. Всеки процес, който извършваме заедно с природата е вълнуващ. Освен това научих нещо неочаквано за мен: оказа се, че в хумуса, който е производен на компоста, се корени основата на нашето здраве. От хумуса зависи колко богата на нутриенти ще е нашата храна.

В този епизод разказвам за моето две годишно пътешествие в света на микробиома на почвата и добрите бактерии.

Дисклеймър: Аз не съм медицинско лице, нито биолог по образование, поради което, информацията, която ще откриете в този епизод може да приемете просто информативно. При нужда от професионален съвет по засегнатите теми, моля, обърнете се към специалист.

Този епизод няма претенцията за изчерпателност, затова споделям линкове за ползваната литература.

Афилиат линкове:

Вероятно най-добрата книга за компостиране:

https://amzn.to/3T2ayQX

Определено най-добрата книга за компост тоалетни:

https://amzn.to/3wm1gq3

Ползвана литература:

- The Rodale Book of Composting, Simple Methods to Improve Your Soil, Recycle Waste, Grow Healthier Plants, and Create an Earth-Friendly Garden (Rodale Classics), 2018

- Sandor Katz, The Art of Fermentation, 2013

- Joseph C Jenkins, The Humanure Handbook, 4th Edition: Shit in a Nutshell, 2019