שוחחתי עם דניאל על:

- שתי החברות הראשונות שהקים בתחום הריטייל (Zollo ו-Ourcart) וכל הלמידות שלו בשנים האלה, לדוגמא B2C לעומת B2B וחברה שגייסה כסף לעומת חברה שפעלה בבוטסטראפ.

- הבחירה שלו לרדת מתפקיד המנכל, למנות מנכל במקומו ואפילו לעזוב את הבורד והסיבות מאחורי זה.

- סיפור ההקמה של Day 8 ולמה בחר בשוק כל כך שונה ממה שהוא היה רגיל אליו (שוק התזונה / FoodTech לעומת חברות תוכנה).

- מה הבעיה שהם פותרים? ואיך הם מפיקים חלבון טבעוני מעלים (רוביסקו) עם חיי מדף ארוכים וללא טעמי לוואי שיותר טוב מהאלטרנטיבות בשוק כמו חלבון סויה / אפונה.

- כל סוגי הלקוחות הפוטנציאליים שלהם ועל אילו שאלות עסקיות / טכנולוגיות מהותיות הם צריכים לענות על מנת למכור להם את החלבון שלהם.

- איך תהליך הייצור שלהם הולך להיראות (משלב איסוף חומר הגלם ועד המכירה ללקוחות) ברגע שהם יצאו משלב הRnD?

- ומה האתגרים הכי גדולים עבורם כיום?

היה סופר מעניין :) האזנה נעימה!