Zum Jahresende perlt es bei Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger.

Die Themen: René liebt Schaumweine; Champagnermethode; Bubbles entstehen mit der zweiten Gärung; Brut und Extra Brut; Nicht alles ist Prosecco; Perlwein oder Schaumwein; Herkunft und Preis dienen zur Einordnung; Champagner, Prosecco, Sekt, Cava; Schaumwein ist immer im Trend; Jahrgangschampagner Dom Perignon; Edler Franciacorta; Wertigkeit einer Herkunft; Krug Champagner zu Silvester

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