フィンランドの研究チームが2,272組の母子を追跡調査した結果、妊娠中にアボカドを食べた母親の子どもは食物アレルギーのリスクが43.6%も低いことが判明しました。なぜ特定の食べ物が胎児の免疫系に影響を与えるのか、腸内細菌や抗酸化物質の働きから、最新の栄養免疫学まで、わかりやすくお届けします。アボカドトーストの向こう側に広がる、生命の神秘と科学の面白さを一緒に探検しましょう！

Pediatric Research

Avocado consumption during pregnancy linked to lower child food allergy risk: prospective KuBiCo study