Skládání ubrouskù plné fantazie je starým umìním, které ale bohužel vymírá. Komplikované kreace ve tvaru vìjíøù, ryb, mušlí, labutí, kachen èi kvìtù se používalo jako stolní dekorace pøedevším v raném baroku. Zdaøí se ale pouze za pøedpokladu, že jsou ubrousky z nejjemnìjšího lnu a že mají urèitou velikost. Císaøský ubrousek, který se pro to dobøe hodí, má rozmìry 1x1 m. Pro tyto umìlecké kreace existuje ještì celá øada pøedloh ze 17. století.