Sardo di nascita, classe 1977, diplomato alla Scuola Alberghiera di Alghero (SS), lo chef Michele Pili dirige da par suo La Musa Restaurant & Rooftop Terrace, affacciato sul Lago di Lugano, a Cima di Porlezza (CO), entrato a far parte con il titolo di Bonne Table – Table Remarquable di les Collectionneurs, l’associazione fondata dallo chef Alain Ducasse. Il suo curriculum include prestigiose esperienze sia in Italia, sia all’estero: dal Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula, in Sardegna, al Relais Monaco di Treviso; da Le Patalain di Marsiglia, allo Shelbourne Hotel di Dublino e al Badrutt’s Palace di St. Moritz.

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