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Share #2 - Noémie CADRE "Je sais que depuis que je suis gamine, je veux ouvrir mon restaurant"
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#2 - Noémie CADRE "Je sais que depuis que je suis gamine, je veux ouvrir mon restaurant"
Aujourd'hui on part à la rencontre de Noémie CADRE, qui est à la tête de Caravane Palace à Rennes.
On a voulu en savoir plus sur son histoire, son parcours, ses inspirations et son regard sur la restauration. Un épisode unique car Noémie a un parcours atypique, ayant d'abord débuté comme sommelière mais revenu finalement à sa passion de départ, la cuisine.
Caravane Palace
13 Rue Saint Georges, Rennes, France 35000
https://www.instagram.com/caravanepalace.restau.rennes/
DAMN c'est Bon, le podcast
Une plongée dans l'univers de la Food à travers ses acteurs : restauratrices, restaurateurs, cheffes, chefs, productrices, producteurs...Ils ont toutes et tous une histoire unique.Ils ont toutes et tous une passion commune.
DAMN c'est Bon, c'est la valorisation des acteurs de la Food et pas seulement de ce qu'ils produisent. Car celui qui prépare l'assiette est tout aussi important que ce qu'on y trouve dedans.
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Retrouvez-nous : https://linktr.ee/damncestbon
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By Hugo SEGUIN et Aurélien SEGUIN | DAMN c'est BonAujourd'hui on part à la rencontre de Noémie CADRE, qui est à la tête de Caravane Palace à Rennes.
On a voulu en savoir plus sur son histoire, son parcours, ses inspirations et son regard sur la restauration. Un épisode unique car Noémie a un parcours atypique, ayant d'abord débuté comme sommelière mais revenu finalement à sa passion de départ, la cuisine.
Caravane Palace
13 Rue Saint Georges, Rennes, France 35000
https://www.instagram.com/caravanepalace.restau.rennes/
DAMN c'est Bon, le podcast
Une plongée dans l'univers de la Food à travers ses acteurs : restauratrices, restaurateurs, cheffes, chefs, productrices, producteurs...Ils ont toutes et tous une histoire unique.Ils ont toutes et tous une passion commune.
DAMN c'est Bon, c'est la valorisation des acteurs de la Food et pas seulement de ce qu'ils produisent. Car celui qui prépare l'assiette est tout aussi important que ce qu'on y trouve dedans.
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Retrouvez-nous : https://linktr.ee/damncestbon