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Seit 20 Jahren steht sie für entspanntes, gesundes Essen – ohne Diätstress und Kalorienzählen.

In dieser Folge erfährst du, warum das Prinzip „Sättigung statt Verzicht“ auch heute noch funktioniert, was sich verändert hat – und warum weniger Regeln oft mehr Erfolg bringen.

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Wichtige Tipps aus der Folge

Sättigung ist kein Zufall, sondern ein Zusammenspiel aus Hormonen, Blutzucker und Achtsamkeit. Wenn du lernst, wieder auf dein Körpergefühl zu hören, brauchst du keine Diätpläne – dein Körper übernimmt die Steuerung.

Eiweiß, Gemüse und gesunde Kohlenhydrate sind die Basis jeder ausgewogenen Mahlzeit. Diese Kombination hält deinen Blutzucker stabil, schützt vor Heißhunger und sorgt dafür, dass du länger satt bleibst – ganz automatisch.

Es geht nicht darum, immer „alles richtig“ zu machen. Entscheidend ist, dass du eine Basis schaffst, die im Alltag funktioniert – mit Lieblingsrezepten, einfachen Routinen und Platz für Genuss.

Wenn du oft ans Essen denken musst, steckt meist ein Ungleichgewicht dahinter – zu wenig Eiweiß, zu wenige Pausen oder zu viel Stress. Sobald du den Grund erkennst, wird es viel leichter, gelassen zu essen.

Genuss ist Teil einer gesunden Ernährung. Wer sich nichts verbietet, bleibt langfristig dran. Es geht nicht um „alles oder nichts“ – sondern um eine Balance, die zu dir passt.

Die Faustformel zeigt: Du musst deinen Körper nicht kontrollieren – du darfst ihn verstehen. Wenn du dich regelmäßig und ausgewogen ernährst, stellt sich die Balance ganz von selbst ein.

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