Egy amerikai egyetemistának amputálni kellett a lábait, illetve elvesztette az ujjai egy részét is egy baktériumfertőzés következtében, amit az okozott, hogy megette a szobatársa előző nap rendelt ételét. Pilling Róbert dietetikust hívtuk, hogy mondja el, mire érdemes odafigyelni, mit, meddig és milyen körülmények között tudunk biztonságosan tárolni, illetve mi az, amit inkább gyorsan felejtsük el, mert gond lehet belőle.