Sose lehet tudni, hogy melyik étellel teszünk jót magunknak, hiszen ha valaminek kiderül az áldásos hatása, tuti, hogy nem sokkal utána megjelennek a káros következményekről szóló hírek is. Most éppen a csípős ételekkel, pontosabban a chilivel kapcsolatban. A kapszaicin pozitív élettani hatásairól hallhattunk már, de vajon mégis mi a jó abban, ami csíp, mar, fáj, izzaszt? Pilling Róbert dietetikust kérdeztük.