2023 podcast

2022-ben a Michelin Guide úgy döntött, hogy vidéken is körülnéznek. Lehetőség nyílt arra, hogy Veszprém és a Balaton régió éttermei bekerüljenek a katalógusba.A legnagyobb elismerés, hogy két füredi étterem Bib Gourmand díjat kapott. A két díjazott étterem séfje elmondja a titkot: Elek Balázs, Sparhelt Bisztró és Albrecht Tamás, Mór24.

Amikor elindult a 2023 podcast, Can Togay, az EKF kulturális és kreatív főtanácsadója adta az első interjút. Tervekről mesélt. Most 2022 novemberében járunk. A kedvenc projektjeiről kérdeztem, és bizony már a megnyitóról is. Szerencsére volt miről beszélnie…

Kevesebb mint száz nappal azelőtt, hogy Veszprém és a Balaton régió elkezdi egy éves menetelését, mint Európa Kulturális Fővárosa, elbeszélgettünk Markovits Alízzal, az EKF vezérigazgatójával.

Elindult a visszaszámlálás! Október 14-én délután 5 órától – 100 nappal az indulás előtt – a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa csapata programbejelentő utcabált tartott a Kossuth utca tetején. Ami most jön, azt úgy is hívhatnánk, kaotikus nyüzsgés, vidám bulihangulat.

Muraközy Péter. Az ismerőseinek és azoknak, akik azt hiszik, hogy ismerik: Murak. Valahogy úgy alakult az élete, hogy amihez nyúlt, abból lett valami. A nevéhez fűződik Veszprém egyik legfontosabb klubja, az Enyhe Fintor. Övé az ország legizgalmasabb eredeti fesztiválja, az Utcazene. Szerintem fiatalon olyan pultos lehetett, aki nem vizezi a sört.

Balaton Wine & Gourmet fesztivál volt szeptember legvégén, október első hétvégéjén Veszprémben. A környék vendéglátásának színe-java, Japán és Spanyolország vendégséfjei, borászok és „pálinkászok” mutatták meg tudásukat a jezsuita kolostor és romkert környékén. Csodás környezet, kiváló szakemberek, jó ízek, csendes és hangos eső, jó hangulat jellemezte ezeket a napokat.

Október 4-én elindul a „Csendnapok” 2022-es rendezvénysorozata. Csendsétával, csendkóstolóval, erdei fürdővel. Herth Viktória művészettörténésszel bemutatjuk nektek a programokat. Ahogy Bohumil Hrabal mondta: két ember között a legemberibb kapcsolat a csend.

Mészáros Zoltán. Megalkotta a Rádió Jam-et. Majd a többit. VeszprémFest. Rozé, Rizling. Snétberger Zenei Tehetség Központ... na, ezekről nem fogunk beszélni egy szót sem. Csak ételekről és italokról. Szakácsságról, étteremtulajdonosságról. A Balaton Wine & Gourmet Fesztiválról. Hiszen a minőségi étel és bor Mészáros Zoltán egyik legfontosabb szenvedélye.

Ez az adás arról szól, hogy egyáltalán nem mindegy, hogy az ember hol gyakornokoskodik. Olyan helyre kell menni, ahol nemcsak az aláírás születik meg, hanem valós tudást kap az embert. Esetleg később munkát. Arra is felhívom a figyelmetek, hogy ha a gyakornokoskodás nem megy, akkor az önkénteskedésről is érdemes elgondolkodnotok. Egyrészt önkénteskedni klassz dolog. Ad a léleknek.