✳︎🥔🐟🍠揚げ物流れ≈ ≈🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

揚げ物

ちくわと安納芋の

磯辺揚げ

縞ホッケの唐揚げ

昨日の揚げ物

鶏もも炊き込みご飯の

お供に

ちくわの磯辺揚げ

思いついて

小麦粉にアオサ入れて

炭酸水で溶いて

ちくわに絡めて

カリッとね　揚げ焼き

磯辺揚げ

衣が余ったので

何か他にないかな？と

覗いた冷蔵庫に

蒸した安納芋発見

これも揚げておこう

あと前回焼いて

イマイチ人気無かった

冷凍縞ホッケの骨を除いて

スティックぽく切って

唐揚げに

ガーリックパウダーと

小麦粉まぶして

ふふふ🤭美味〜

朝から揚げた

ポテトフライの残り油

使い回し流れ≈

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

サラダは

塩キャベツ ＋クミン

と

ヒジキサラダ

初めて使った！

ひじきドライ缶

楽ちんだったなぁ〜

パッカン！と

開ければそのまま使える

匂いも無くて 柔らかく

味付けもされていない

なんならひじきの味も無い？🤭

そんなひじきと

塩麹蒸しササミ ほぐして

玉ねぎ 人参 大根 ピーマン

千切りにして

レモン汁、塩

オリーブオイルで和えた

さっぱり ウマイ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温11°C湿度69％気圧1009hPa

快晴の水曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・サンドイッチ2種

〜ミルクブレッド（タカキベーカリー）、マヨネーズ

🥪玉子サラダ（茹で玉子、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ）、スライスチーズ

🥪大根スライス、スライスチーズ、ちくわ、アオサ

・フライドポテト

〜菜種油、オリーブオイル、ジャガイモ（北あかり）、塩、ブラックペッパー

・レモンソーダ

〜強炭酸水（7イレブン）、レモン

　　　　🥪

　　　　🍟

　　　　🍋

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鶏炊き込みご飯

〜水、塩、白だし醤油、純米酒、味醂、佐渡コシヒカリ、餅米、鶏もも肉、ゴボウ、人参、昆布

・揚げ物

〜ホッケ唐揚げ（縞ホッケ干物、小麦粉、片栗粉、ガーリックパウダー）、ちくわと安納芋の磯辺揚げ（小麦粉、アオサ、塩、炭酸水、ちくわ、蒸し安納芋）／レモン

・こんにゃく煮

〜水、昆布、煮干し、白だし醤油、手作りこんにゃく（南伊豆産）

・サラダ

〜塩キャベツ（キャベツ、塩、クミン）、ひじきサラダ（塩麹蒸しささみ、玉ねぎ、人参、ピーマン、大根、ひじきドライ缶、塩、レモン汁、オリーブオイルなど）

・漬物

〜らっきょ、刻み奈良漬、梅干し

　　　　🥬

　　　　🐟

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #サンドイッチ #フライドポテト #レモンソーダ #炊き込みご飯 #鶏飯 #縞ホッケ #磯辺揚げ #ヒジキサラダ