【～2025/9】Sound of Oasis～GOOD PERSON／COOL SAKE

輿水さんは山梨県出身。1973 年サントリー株式会社（現サントリーホールディングス株式会社）入社。1976 年より研究センターや貯蔵部門などを経て、1985 年より山崎蒸溜所で勤務。1991 年 40 歳からブレンダーとなり 99 年にチーフブレンダー、現在は名誉チーフブレンダーとして活躍中です。2003 年のインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）にて山崎 12 年が金賞を受賞。翌年 2004 年から ISC の審査員となられます。 「響 21 年」をはじめ、手がけたウイスキーが世界的な酒類コンペティションで多数の最高賞を受賞。2015 年にウイスキー専門誌『ウイスキーマガジン』が認定する「Hall of Fame」（長年に渡りウイスキー業界において特筆すべき貢献を果たした個人に贈る栄誉ある賞）を受賞し、日本人として初めて“ウイスキー殿堂入り”。1998年には「膳」を発表。 「響 12 年」「響 30 年」「山崎 35 年」「山崎 50 年」「白州 25 年」など様々なプレミアムウイスキーを手掛け、世界が認めるジャパニーズウイスキー業界のレジェンド的ブレンダーと称されています。また、日本酒の熟成価値を創造する刻 SAKE 協会の顧問も務めています。今回はそんな輿水さんに奥深いウィスキーのお話、魅力についてじっくり伺います。

そして今回のお酒は番組初のウィスキーです。サントリーウイスキー「オールド」をご紹介します。

20歳以上でお酒が飲めるリスナーさんはサントリーウイスキー「オールド」を飲みながら聴いて頂けるとより楽しめると思います。

TOMITA’S SPIRITのコーナーでは、雑誌の取材で冨田勲さんと対談している輿水さんに当時のお話や作曲とブレンダーの共通点を伺いました。また、なかなか聞けないブレンダーのお仕事やウィスキー造りのあれこれ。そして刻SAKE協会より2022年に発売された日本酒の熟成酒をブレンドしたお話も伺いました。

鈴木さんは京都府木津川市のご出身。WEBデザイン会社設立後ベンチャープロジェクトとして戦国魂を設立。日本発でおそらく唯一の歴史プロデューサーをされており、歴史の総合プロデュース歴はなんと２０年以上。NPO活動で培った人脈を生かし、「歴史によるまちづくり」を支援しています。戦国魂の活動としては大坂ノ陣４００年記念 大坂ノ陣合戦祭り、天王寺真田幸村博、太秦戦国祭りなど全国各地の歴史祭りのプロデュースやイベントを開催。戦国BASARA・戦国IXAなどのゲームのコンサルティングやプロモーション。東京スカイツリータウンソラマチ店の運営や全国の城郭や博物館等への歴史グッズの卸販売などを行われてきました。また、仲間と共に、歴史と旅のBAR IAPONIを共同経営されています。

今回はそんな鈴木さんに会社の話はもちろんのこと、戦国魂で取り扱いのグッズのお話。戦国魂プロジェクトの海外進出への思いや江戸城再建のプロジェクトについても熱く語って頂きました。お楽しみに！！

鈴木さんは京都府木津川市のご出身。WEBデザイン会社設立後ベンチャープロジェクトとして戦国魂を設立。日本発でおそらく唯一の歴史プロデューサーをされており、歴史の総合プロデュース歴はなんと２０年以上。NPO活動で培った人脈を生かし、「歴史によるまちづくり」を支援しています。戦国魂の活動としては大坂ノ陣４００年記念 大坂ノ陣合戦祭り、天王寺真田幸村博、太秦戦国祭りなど全国各地の歴史祭りのプロデュースやイベントを開催。戦国BASARA・戦国IXAなどのゲームのコンサルティングやプロモーション。東京スカイツリータウンソラマチ店の運営や全国の城郭や博物館等への歴史グッズの卸販売などを行われてきました。また、仲間と共に、歴史と旅のBAR IAPONIを共同経営されています。

今回はそんな鈴木さんに会社の話はもちろんのこと、戦国魂で取り扱いのグッズのお話。戦国魂プロジェクトの海外進出への思いや江戸城再建のプロジェクトについても熱く語って頂きました。お楽しみに！！

鈴木さんは京都府木津川市のご出身。WEBデザイン会社設立後ベンチャープロジェクトとして戦国魂を設立。日本発でおそらく唯一の歴史プロデューサーをされており、歴史の総合プロデュース歴はなんと２０年以上。NPO活動で培った人脈を生かし、「歴史によるまちづくり」を支援しています。戦国魂の活動としては大坂ノ陣４００年記念 大坂ノ陣合戦祭り、天王寺真田幸村博、太秦戦国祭りなど全国各地の歴史祭りのプロデュースやイベントを開催。戦国BASARA・戦国IXAなどのゲームのコンサルティングやプロモーション。東京スカイツリータウンソラマチ店の運営や全国の城郭や博物館等への歴史グッズの卸販売などを行われてきました。また、仲間と共に、歴史と旅のBAR IAPONIを共同経営されています。

今回はそんな鈴木さんに会社の話はもちろんのこと、戦国魂で取り扱いのグッズのお話。戦国魂プロジェクトの海外進出への思いや江戸城再建のプロジェクトについても熱く語って頂きました。お楽しみに！！

鈴木さんは京都府木津川市のご出身。WEBデザイン会社設立後ベンチャープロジェクトとして戦国魂を設立。日本発でおそらく唯一の歴史プロデューサーをされており、歴史の総合プロデュース歴はなんと２０年以上。NPO活動で培った人脈を生かし、「歴史によるまちづくり」を支援しています。戦国魂の活動としては大坂ノ陣４００年記念 大坂ノ陣合戦祭り、天王寺真田幸村博、太秦戦国祭りなど全国各地の歴史祭りのプロデュースやイベントを開催。戦国BASARA・戦国IXAなどのゲームのコンサルティングやプロモーション。東京スカイツリータウンソラマチ店の運営や全国の城郭や博物館等への歴史グッズの卸販売などを行われてきました。また、仲間と共に、歴史と旅のBAR IAPONIを共同経営されています。

今回はそんな鈴木さんに会社の話はもちろんのこと、戦国魂で取り扱いのグッズのお話。戦国魂プロジェクトの海外進出への思いや江戸城再建のプロジェクトについても熱く語って頂きました。お楽しみに！！

山崎さんは茨城県のご出身。文教大学 国際学部 国際観光学科に入学し、在学中は和太鼓部、フットサルサークル、ゼミ（エコツーリズム専攻）、短期留学（プーケット）、学生団体等に励み、和太鼓部と学生団体では代表に務めます。大学卒業後、株式会社びゅうトラベルサービスに入社し、訪日旅行部に配属され成田空港訪日旅行センターに勤務。退社後、自作の火鉢を自作のリヤカーに積んで歩き、出会った人と火を囲み、火のある空間の良さを広める旅を開始。鹿児島～岡山間1000kmを歩いたところで中断し、都内のスタートアップ企業へリファラル転職。転職後は新規事業、広報部立ち上げ等に従事され昨年退職。退職後は前職在籍中に共同創業した株式会社ユニークの代表取締役に就任されました。

今回はそんな山崎さんに、会社のお話しはもちろんのこと、ターゲットとしているU-29世代のお話、リアカーで1000㎞を歩いたエピソードや趣味の墨象やお酒のジンのお話なども伺いました。