おだしdeごはん

2025年1月11日放送


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にんべんだしアンバサダー 登志子さん考案レシピ「10分でできるセロリといんげんのおかかさっと煮」

***登志子さんコメント***

セロリを「和のおかず」に仕立てました。

セロリのすじさえ引けば、あとはあっという間にできます。

急冷させることで短時間でもしっかり味がしみます。

鰹節の旨味がしっかりと感じられる「ごはんのお供」です!


■にんべんだしアンバサダーとは?

鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。

詳しくは下記ホームページをご覧ください。

https://www.ninben.co.jp/ambassador/


■FMやまととは?

神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。

放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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おだしdeごはんBy FMやまと