にんべんだしアンバサダー リエッタさん考案レシピ「アスパラごはん」

***リエッタさんコメント***

旬のアスパラの彩りを香りをいかした、だしごはんです。

■にんべんだしアンバサダーとは？

鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。

詳しくは下記ホームページをご覧ください。

https://www.ninben.co.jp/ambassador/

■FMやまととは？

神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。

放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

にんべんだしアンバサダー うにんぱすさん考案レシピ「練るだけ！和チーズディップ～メープル＆黒胡椒仕立て」

***うにんぱすさんコメント***

材料練るだけで手間なしなので、休日の朝ごはんにもさっと出せます。

クラッカーを添えておつまみにも。

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にんべんだしアンバサダー カノチカさん考案レシピ「大根おろしのパスタ」

***カノチカさんコメント***

とにかく簡単で美味しいパスタです。

大根おろしとおだしの風味がよく合って、ボリュームもありますがさっぱりなパスタです。

我が家の子どもたちが大好きな一品で、休みの日のお昼によく作ります。

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にんべんだしアンバサダー アリクミさん考案レシピ「あとひく無限にんじんピリシリ？」

***アリクミさんコメント***

沖縄の郷土料理であるにんじんシリシリは、千切りにしたにんじんと卵を炒めた料理です。

大人やピリ辛好きな方、お酒の好きな方には特におすすめします　暑い時も食もすすみますね（お酒？）

たくさん作ってもあっという間に完食してしまいます　本当に無限にんじんピリシリです！

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にんべんだしアンバサダー mamaladeさん考案レシピ「レンジで簡単！かつおチップ」

***mamaladeさんコメント***

レンジで簡単に作れます！

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にんべんだしアンバサダー おぜひめさん考案レシピ「お花見いなり寿司、フキの煮物」

***おぜひめさんコメント***

お花見いなり寿司は、すし飯にも油あげにもにんべん白だしが使ってあるところです。

フキの煮物にもにんべん白だしを使い、どちらもだしの風味をきかせ香り高く味わい深い仕上がりになっています。

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にんべんだしアンバサダー 杉本史織さん考案レシピ「ポテトとミニトマトのチーズ焼き」

***杉本史織さんコメント***

フライパンに全て放り込んで焼くだけ。

かつお塩で旨みをプラス！口の中にかつおの風味を感じられます。

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にんべんだしアンバサダー おせつさん考案レシピ「かつお香る万能だしオイル」

***おせつさんコメント***

そのままかけてもお料理に使っても、素材の味を引き立たせる万能オイルです。

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3/9(日)に「BACON Books & cafe」で開催した「あとはおいしいご飯があれば刊行記念イベント」にて登場したシェフのオリジナル料理です。

「魚介のひつまぶし風」

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にんべんだしアンバサダー みいさん考案レシピ「おだしゼリーin レモン冷やし汁粉」

***みいさんコメント***

おだしでゼリー？

でも鰹と昆布のおだしスイーツが意外に美味しいんです。

お好みでレモン風味のお汁粉をかけてつるん、さっぱりと頂けます。

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