おだしdeごはん

2025年7月20日放送


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にんべんだしアンバサダー 表洋子さん考案レシピ「だし香る!丸ごとトマトと鰹節の旨みごはん」

***いちおしポイント***

トマトを丸ごと米にのせて炊くだけで完成。

鰹節の旨みたっぷりのだしがトマトの甘みと酸味を引き立て、オリーブオイルでトマトの栄養素の吸収率アップ。

リコピンが豊富なトマト×アミノ酸が豊富な鰹節で、夏バテ予防・美肌・疲労回復に役立ちます。



■にんべんだしアンバサダーとは?

鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。

詳しくは下記ホームページをご覧ください。

https://www.ninben.co.jp/ambassador/


■FMやまととは?

神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。

放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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おだしdeごはんBy FMやまと