おだしdeごはん

2025年8月3日放送


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にんべんだしアンバサダー K Maseraさん考案レシピ「白だし粕汁の冷製つけ麺」

***いちおしポイント***

酒粕のコクと白だしの旨味で、冷たくても味がブレない

白胡麻ペーストでコクを加えると満足感UP

野菜をたっぷりのせることで、食感楽しくお腹いっぱいに

彩りトッピングで食欲アップ&まかない系にもオススメ!



■にんべんだしアンバサダーとは?

鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。

詳しくは下記ホームページをご覧ください。

https://www.ninben.co.jp/ambassador/


■FMやまととは?

神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。

放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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おだしdeごはんBy FMやまと