De Kookboekenclub

#23 Pascal Jalhay: Veel chefkoks vonden mij een soort landverrader toen ik stopte met Vermeer.


Listen Later

Sterrenchef Pascal Jalhay: 'ik moet altijd mijn hart volgen'. Hij stopte bij sterrenrestaurant Vermeer en begon een catering bedrijf. Nu heeft hij met dezelfde passie zijn nieuwe kookboek gemaakt: Wereldse Smaakmakers.

Ronald en Danny wilden hetzelfde boek meenemen uit hun kolossale collectie, dus Paste Danny zich aan en nam een oude klassieker uit 1763 mee.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

De KookboekenclubBy Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media


More shows like De Kookboekenclub

View all
Ondertussen in de kosmos by de Volkskrant

Ondertussen in de kosmos

16 Listeners

Smakelijk! De podcast van Petra Possel by Petra Possel

Smakelijk! De podcast van Petra Possel

1 Listeners