Brian is geïnspireerd door carnaval en gaat aan de slag met worstenbroodjes. Emma maakt een huge-ass schaal bananenpudding en daar houdt ze het niet bij. Marieke blijft weer perfect binnen eetbudget en deelt tips om niet te veel geld uit te geven. Een luisteraar stuurt een heel herkenbaar probleem in: Hoe deal je met huisgenoten die je kastjes leeg graaien?

💸Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

🍚Ingrediënten Marieke’s vega shoarma/kebab bowl

• vega shoarma of kebab
• fijngesneden ijsbergsla
• cherryotmaatjes, in kwarten
• komkommer, in blokjes
• yoghurt (liefst volvette Griekse)
• kneepje mayo
• knoflookpoeder
• uienpoeder
• dille
• azijn (liefst de cheape witte, maar alles kan)
• witte peper
• ketchup
• sambal oelek, tabasco of iets anders spicy
• rode ui, gesnipperd

Kook de rijst. Bak de vega shoarma in wat olie in een koekenpan. Besprenkel de gesneden komkommer en tomaat met een beetje zout.

Bereid de sausjes. Voor de rode saus roer je ketchup, sambal en rode ui door elkaar met wat zout en peper. Proef en freestyle met toevoegingen, wellicht heeft het nog wat suiker nodig, een scheutje azijn of helemaal niks. Voor de witte saus meng je de yoghurt met een kneep mayo, knoflookpoeder, uienpoeder, dille, azijn, zout en witte peper. Je wil dat-ie vloeibaar genoeg is zodat je de saus straks goed kan drizzelen.

Schep de rijst in een kom, schep er de shoarma bovenop, alle groenten en drizzle er lekker veel van de sausjes overheen.

🍜Noedels in Rotterdam: Cate Dak
🍌Bananenpudding: coconut banana cream pudding
🥐 Instagram-tip: French Family Food
🍪Koekjes: salted butter and chocolate chunk shortbread

💖Insta: @opscheppersdepodcast
📩Samenwerken: [email protected]
🤠Productie: MSG Media & Rinse Media