Ci spostiamo a Terni nel nuovo mercato coperto, uno spazio che accoglie produttori e aziende agricole senza intermediari, praticamente a km zero. Basta farci un salto per trovare prodotti freschissimi con la certezza che si tratta di cibi regionali, cosa ormai piuttosto rara.
Ce ne ha parlato nel dettaglio il Dott. Piero Giorgini, del Comune di Terni.