Episodio homenaje a la buena gente de la Cooperativa Condado Paradanta de As Neves, famosa por producir el original Requeixo y Miel, productos típicos y tradicionales de la zona y un exquisito manjar. Este 2021 cumplen 25 años desde su fundación, y en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar (@XantarOficial) tuvimos la oportunidad de coincidir Alejandro Martínez (Presidente de la cooperativa), Jose Maria Villarmea y yo, aprovechando para grabar desde allí y hablar sobre los secretos del éxito de este proyecto que nacía en 1996.