Un grande vino è un mazzo di fiori. Mai soltanto un fiore.

E se inseguire lo stesso vino ogni anno fosse un’illusione?

Con Peter Dipoli parliamo di viaggi enologici, di Sauvignon e metossipirazine, di guide che hanno riscritto la percezione di un “difetto”.

Ma soprattutto parliamo di libertà.Di quanto sia difficile accettare che il vino sia vivo.E di quanto sia pericoloso standardizzarlo.

Questa non è una puntata comoda.È una puntata necessaria.

Giovani Enoici, Le Storie.