Leadership giovanile, cooperazione moderna e ricerca di senso con Andreas Kofler

Cosa significa diventare presidente di una cooperativa vitivinicola a poco più di trent'anni?

In questo episodio di Giovani Enoici, il podcast dove il vino incontra le nuove generazioni, dialoghiamo con Andreas Kofler, Presidente di Cantina Kurtatsch e del Consorzio Vini Alto Adige.

Insieme ad Andreas ripercorriamo il suo percorso di crescita, affrontando le sfide concrete della gestione aziendale e il valore sociale ed economico del territorio.

In questa puntata scoprirai:

• Leadership e ascolto
• Passare all'azione
• Il valore della cooperativa moderna
• Trasparenza e coinvolgimento
• Rete vendita ed enoturismo
• I giovani e il lavoro
• Visione e consigli per il futuro

Un dialogo stimolante su cosa significhi guidare una comunità con responsabilità, umiltà e visione di lungo periodo.🎧

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Cosa significa lasciare il proprio Paese per costruire una carriera nel mondo del vino?

In questa puntata di Giovani Enoici ho avuto il piacere di parlare con Samuel, giovane professionista argentino che oggi vive e lavora in Irlanda.

Abbiamo discusso di migrazione, adattamento culturale, opportunità professionali e delle sfide che molti giovani del settore affrontano quando decidono di partire e ricominciare lontano da casa.

Una conversazione che attraversa continenti, ma che racconta un'esperienza sempre più comune nel mondo del vino: seguire le opportunità ovunque esse si trovino.

🎙️ Episodio in lingua inglese.

Grandi visioni, buon intuito per il mercato e una disordinata creatività che non sbaglia un colpo.

In questa puntata di Giovani Enoici parliamo con Harald Cronst di crescita professionale, identità territoriale e comunicazione autentica.

Cosa significa davvero “rappresentare” un’azienda nel mondo del vino?

Harald racconta anche un aspetto molto umano del suo percorso: il sentirsi inizialmente impreparato e non all’altezza del ruolo che ricopre oggi da oltre sette anni.

Una conversazione che va oltre il vino e tocca il senso più profondo dell’ospitalità e della rappresentazione di un territorio.

“Non si tratta di rappresentare un’azienda. Si tratta di rappresentare un territorio, l’architettura, il paese, la cucina, la gente. Tutto questo è vino.”

🍷 Buon ascolto.

Temerario, brillante e avventuroso, Roberto è un giovane con le idee ben chiare, vede il suo futuro nell'agronomia tra una vigna e l'altra ma prima il destino lo ha chiamato a vivere diverse esperienze in giro per il mondo sperando un giorno di tornare sul lago di Como.

Con Roberto affrontiamo l'esperienza di un percorso internazionale tra Asti e Lisbona, si parla di viticoltura del Lario, di potatura, di borse di studio e di momenti di stallo in cui tutto sembra offuscato e prendere una decisione sul futuro è complicato. Esplorare, vivere e interrogarsi, queste sono le sue prerogative!

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Un grande vino è un mazzo di fiori. Mai soltanto un fiore.

E se inseguire lo stesso vino ogni anno fosse un’illusione?

Con Peter Dipoli parliamo di viaggi enologici, di Sauvignon e metossipirazine, di guide che hanno riscritto la percezione di un “difetto”.

Ma soprattutto parliamo di libertà.Di quanto sia difficile accettare che il vino sia vivo.E di quanto sia pericoloso standardizzarlo.

Questa non è una puntata comoda.È una puntata necessaria.

Giovani Enoici, Le Storie.

Visionario, frizzante e curioso 🌱🍺🍷

In questa puntata di Giovani Enoici incontriamo Andrea Ares Frigerio, giovane brianzolo che ha avuto il coraggio di lasciare un contesto stretto lavorando nel mondo brassicolo per poi reinventarsi in Trentino, diventando mastro "fermentatore" e una delle voci creative di Feral Drinks.

Acuto, coraggioso e un pochino ruffiano, Francesco Fortunato Goracci ci racconta come si diventa giovani imprenditori e quanto è bello condividere la produzione di una bottiglia di vino con soci ed amici! 🐈🐢🍷

Francesco unisce la sua passione per la politica, per l'imprenditoria e per l'agronomia.

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Spontaneo, determinato e sagace, Giacomo Castellani ci racconta come rispettare ed interpretare vitigni autoctoni Toscani a Montefoscoli. Dalla storia di una vecchia tabaccaia si mantiene la tradizione ma con visione! 🥩🍇🍷

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Un giovane Mastro Birraio attento, appassionato e fermamente convinto che "l'educazione all'alcol" debba prendersi un suo spazio 🍻

Una conversazione che parte dalla birra, ma arriva molto più lontano.

Parliamo di:
– pregiudizi duri a morire (tipo: “bionda = leggera, rossa = forte”)
– educazione al bere e consapevolezza
– responsabilità di chi produce
– cosa significa lavorare con fermentazioni, territorio e scelte quotidiane

Un episodio che invita a fermarsi un attimo, ascoltare e rimettere in discussione quello che diamo per scontato.

Responsabilità e futuro condiviso con Davide Manara 🍷🌱

Cresciuto tra le vigne della Valpolicella, oggi, da enologo e presidente della sezione Giovani - Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, porta avanti una visione che parla di radici, responsabilità e visone coesa.
In questa puntata attraversiamo insieme il suo percorso: gli inizi, le paure, le svolte, la comunità giovane del territorio e la voglia di costruire un vino che non sia solo buono, ma anche vero.
Un dialogo che profuma di casa e coraggio.