Einfach (Un)Gesund - zuhause mit cerascreen

#26 Die Lupine: Gut für die Umwelt, gut für Dich


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Wie ein Blumensamen zum neuen Superfood heranwächst

Wenn Mona Glock über pflanzenbasierte Ernährung spricht, tut sie das voller Freude und Begeisterung. Keinesfalls einfach nur aus Überzeugung, mit ihren Tipps sensibilisiert sie für ein sehr bewusstes Essen - und sehr achtsames Einkaufen: Wo und wie findet man Lupinen-Samen? Wieso macht es überhaupt Sinn, danach Ausschau zu halten? Wie schmeckt ein Blumensamen beziehungsweise kann ich mich von jeder Blumenwiese künftig bedienen wie im Supermarkt? Das alles, aber vor allen Dingen viele hilfreiche Gesundheits-Tipps, nützliche Rezepte und Hintergründe zu dem geheimen, neuen Superfood teilt Mona in der heutigen Folge mit Michael. Es geht also um die etwas andere Alternative der pflanzenbasierten Ernährung: Denn, wer hätte gedacht, dass eine schöne bunte Blume nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für die Gesundheit ist.

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