今回のゲストは、Backpackers' Japanのキッチンアドバイザーの藤村勇人さん。

「料理の回」全3回のうち、1回目の前編では、

「料理……しますか？」「なかごみ、料理の魅力を感じたい」「中華鍋を振っていた少年時代」「自分の能力で仕事になることが料理しかなかった」「『つくりたい』はどこからやってくる？」「一秒一秒状況が変わる調理が楽しい」「料理は守破離、アレンジをすな」

など、さまざまな角度から「料理」をテーマに話しています。

---

番組に関する感想やテーマのリクエストは、「#文化旅行記」をつけて、SNSなどで呟いてくださると嬉しいです。