💦A Importância da Água na Produção de Cerveja 💦

A água é o ingrediente mais essencial da cerveja, mas ainda é subestimada por muitos cervejeiros.

Neste episódio especial, recebemosGabriela Lando, A Química Cervejeira, para explorar o papel da água no processo cervejeiro. Como sua composição química influencia no sabor da cerveja? Qual é o impacto ambiental da produção cervejeira? Como cervejeiros caseiros e profissionais podem otimizar o uso desse recurso?

Este é oprimeiro episódio de uma série especial sobre água! Ao longo dos próximos episódios, falaremos sobre química da água, perfis históricos e ajustes para diferentes estilos. 🎙️💧🍻

Dá o play e vem com a gente!