夏バテしがちなこの時期におすすめなのが、手軽に食べられる豚しゃぶ。簡単なのに肉がいつもかたくなってしまう、とお困りの方はいませんか？ ちょっとしたコツでやわらかくおいしくいただけるテクニックや、豚しゃぶにおすすめのおすすめのタレを紹介します。ポイントは硫化アリルです！

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