Bu bölümde konuğum Wellbeing Uzmanı, Şef Pelin Bozkurt Bilgiç. Birçok şapkası var ama o kendisini tarif geliştirici, yemek tasarımcısı ve Menopoz İyilik Elçisi olarak tanımlıyor. Kadınlara özel, menopoz sürecini de içeren bütünsel sağlık etkinlikleri, eğitimleri düzenliyor. Bu konularda konuşmalar yapıyor. “Yeniden Gençliğin Sırrı, Yeni Menopoz” isimli kitabı hepimiziçin bu konuda faydalı bir Türkçe kaynak.

Bir süre Bizim Ev TV’de Pelin’le Lezzetli Sofralar isimliyemek programını sunmuş olan Bilgiç’in yine aynı dönem Sofra, Lezzet gibi birçok yemek dergisinde yazıları ve tarifleri yayınlandı. “Sağlıklı Misafir Sofram” adında da bir yemek kitabı var. Kendisi aynı zamanda Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nde öğretim görevlisi ve Wellbeing Dergisi Yönetim Kurulu Üyesi.

Pelin Bozkurt Bilgiç ile bütünsel sağlık yoluna çıkış hikayesini, kitaplarını, kendi menopozunu, yemek yapma merakını, perimenopoz ve sonrası hayatımızda değişenleri, menopoz sürecinde beslenmeyi ve sporu da içine alan bütünsel sağlığı nasıl yöneteceğimizi konuştuk. Keyifli dinlemeler.