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Kein Kaffee, nichts Süßes oder weniger Zeit am Handy: Fasten wird immer beliebter. Aber lohnt sich das denn auch aus medizinischer Sicht und was für einen Sinn hat das Verzichten – das hat MKR-Redakteurin Linda Burkhard die Ökotrophologin Monika Bischoff gefragt. Sie leitet das Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention am Barmherzige Brüder Krankenhaus München.
Außerdem im MKR-Magazin:
Kein Kaffee, nichts Süßes oder weniger Zeit am Handy: Fasten wird immer beliebter. Aber lohnt sich das denn auch aus medizinischer Sicht und was für einen Sinn hat das Verzichten – das hat MKR-Redakteurin Linda Burkhard die Ökotrophologin Monika Bischoff gefragt. Sie leitet das Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention am Barmherzige Brüder Krankenhaus München.
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