塩とレモン。読むだけでよだれが出てきますね。塩は関係ないか。先日、リモンチェッロを作ってみました。飲めるレベルだったけど思うようにはいかず。皮と実の間の白い部分が多いと苦味が出過ぎてしまうらしい。