نتحدث كثيرا عن أهمية استخدام وتحضير قهوة طازجة والحفاظ على جودتها حتى نستطيع الاستمتاع بأفضل نكهاتها. وكثير من أصحاب المشاريع من باب الحرص والاهتمام يتساءلوا ماهي الكميات التي نحتاجها للتشغيل؟ وكيف يتم جدولة الطلبيات؟ بكل تأكيد الإجابة مختلفة لكل مشروع وحسب التفاصيل الخاصة فيه. في هذه الحلقة من ماب إت فورورد نتحدث عن اهم الأمور التي يجب مراعاتها لإدارة المخزون بشكل أفضل