
Sign up to save your podcasts
Or


Prostcast – Folge 2.1
#2_1_Neue_Staffel_neues_Glueck
Neue Staffel. Neues Glück. Und plötzlich stehen Gläser auf dem Tisch.
Prostcast ist zurück – und diesmal nicht nur mit Bier, sondern mit einem Hauch von Struktur. Also zumindest optisch. Denn in Folge 2.1 geht es um Neuzeller Kloster-Bräu, um ungewöhnliche Biere und um die große Frage:
👉 Was hat Kartoffel, Spargel und Pilsener eigentlich im Glas verloren?
Auf dem Tisch stehen diesmal: Kartoffelbier, Spargelbier und ein Pilsener. Klingt erstmal wie ein märkischer Wochenmarkt mit leichter Schaumkrone. Aber genau deshalb muss man da ran. Wie schmeckt ein Bier, das nach Gemüse klingt? Ist das noch Braukunst? Ist das Mut? Oder einfach eine sehr deutsche Art, aus allem irgendwann Bier zu machen?
Beim Spargelbier stellt sich natürlich sofort die wichtigste kulinarische Frage: Braucht man dazu ein Schnitzel? Hollandaise? Neue Kartoffeln? Oder reicht es, wenn man sehr ernst guckt und sagt: „Interessant.“
Und dann wäre da noch das Kartoffelbier. Macht das satt? Ist das flüssige Beilage? Kann man damit ein Abendessen ersetzen? Oder ist es am Ende einfach nur Bier mit einem Namen, der mehr verspricht, als der Magen bestätigen kann?
Nebenbei klären wir auch die wohl wichtigste Produktionsfrage der neuen Staffel: Haben wir jetzt immer Gläser? Ist Prostcast erwachsen geworden? Oder ist das nur eine kurze Phase, bevor wieder irgendwer direkt aus der Flasche trinkt?
Wie immer: kein Brau-Seminar, keine Gemüseverkostung, keine Garantie auf Erkenntnis – sondern Thekengespräch, ehrliche Meinung, leichte Verwirrung, neue Staffelenergie und Biere, bei denen man schon vor dem ersten Schluck weiß: Das wird nicht langweilig.
Links
By ProstCast.Beer Prostcast – Folge 2.1
#2_1_Neue_Staffel_neues_Glueck
Neue Staffel. Neues Glück. Und plötzlich stehen Gläser auf dem Tisch.
Prostcast ist zurück – und diesmal nicht nur mit Bier, sondern mit einem Hauch von Struktur. Also zumindest optisch. Denn in Folge 2.1 geht es um Neuzeller Kloster-Bräu, um ungewöhnliche Biere und um die große Frage:
👉 Was hat Kartoffel, Spargel und Pilsener eigentlich im Glas verloren?
Auf dem Tisch stehen diesmal: Kartoffelbier, Spargelbier und ein Pilsener. Klingt erstmal wie ein märkischer Wochenmarkt mit leichter Schaumkrone. Aber genau deshalb muss man da ran. Wie schmeckt ein Bier, das nach Gemüse klingt? Ist das noch Braukunst? Ist das Mut? Oder einfach eine sehr deutsche Art, aus allem irgendwann Bier zu machen?
Beim Spargelbier stellt sich natürlich sofort die wichtigste kulinarische Frage: Braucht man dazu ein Schnitzel? Hollandaise? Neue Kartoffeln? Oder reicht es, wenn man sehr ernst guckt und sagt: „Interessant.“
Und dann wäre da noch das Kartoffelbier. Macht das satt? Ist das flüssige Beilage? Kann man damit ein Abendessen ersetzen? Oder ist es am Ende einfach nur Bier mit einem Namen, der mehr verspricht, als der Magen bestätigen kann?
Nebenbei klären wir auch die wohl wichtigste Produktionsfrage der neuen Staffel: Haben wir jetzt immer Gläser? Ist Prostcast erwachsen geworden? Oder ist das nur eine kurze Phase, bevor wieder irgendwer direkt aus der Flasche trinkt?
Wie immer: kein Brau-Seminar, keine Gemüseverkostung, keine Garantie auf Erkenntnis – sondern Thekengespräch, ehrliche Meinung, leichte Verwirrung, neue Staffelenergie und Biere, bei denen man schon vor dem ersten Schluck weiß: Das wird nicht langweilig.
Links