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#2_5_Zombräu
Prostcast – Folge 2.5
#2_5_Zombraeu
Zombräu. Schon der Name klingt nicht nach Standard.
In dieser Folge stehen vier Biere auf dem Tisch, die ziemlich klar machen: Hier wird nicht einfach nur gebraut, hier wird ausprobiert, geschraubt und mit ordentlich handwerklichem Können gearbeitet. Im Glas landen diesmal: Voodoo – Summer Ale – 3,7 %, Macumba – IPA – 5,2 %, Motor Oil – Imperial Stout – 7,5 % und Roter Baron – Barrel Aged Red Ale – 9 %. Vier Biere, vier völlig unterschiedliche Richtungen und trotzdem ein ziemlich klares Gefühl: Das ist etwas anderes.
Zombräu ist eine kleine Hobbybrauerei, die irgendwann beschlossen hat, dass Hobby kein Gegensatz zu Qualität sein muss. Da steckt Leidenschaft drin. Eigensinn. Mut. Und diese schöne Art von Bier, bei der man merkt: Da hat jemand nicht einfach ein Rezept abgearbeitet, sondern wirklich Bock auf das Ergebnis gehabt. Vom leichten Summer Ale über ein IPA mit Charakter bis hin zum Imperial Stout, das schon vom Namen her nach Werkstatt, Nacht und schwerem Glas klingt, wird es diesmal alles andere als langweilig. Und spätestens beim Barrel Aged Red Ale stellt sich die Frage:
👉 Ist das noch Bier – oder schon ein kleiner Anschlag auf den Feierabend?
Natürlich reden wir auch über Zombräu selbst, über die Idee dahinter, über Bier abseits der Standardspur und darüber, warum kleine Brauereien oft genau da spannend werden, wo große Marken längst aufgehört hätten zu spielen. Ein großer Dank geht raus an Basit und Tobi von Zombräu für das Paket und diese sehr besondere Auswahl.
Transparenzhinweis: Die Biere wurden uns von Zombräu kostenlos zur Verfügung gestellt. Es gab keine Bezahlung und keine inhaltlichen Vorgaben. Unsere Meinung bleibt unabhängig.
Wie immer: kein Bier-Seminar, keine perfekte Verkostungsprüfung, kein sauberer roter Faden – sondern Thekengespräch, ehrliche Meinung, ein bisschen Blödsinn und großartiges Bier, das definitiv einen Geschmacksversuch wert ist.
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- 📸 Instagram: https://www.instagram.com/prostcast.berlin/
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- 🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/4G0jOQZsz1cYdVBilslF2n
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- 🎧 Castbox: https://castbox.fm/channel/id6933647?country=de
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- 📡 RSS-Feed: https://anchor.fm/s/10d49f7ec/podcast/rss
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By ProstCast.BeerProstcast – Folge 2.5
#2_5_Zombraeu
Zombräu. Schon der Name klingt nicht nach Standard.
In dieser Folge stehen vier Biere auf dem Tisch, die ziemlich klar machen: Hier wird nicht einfach nur gebraut, hier wird ausprobiert, geschraubt und mit ordentlich handwerklichem Können gearbeitet. Im Glas landen diesmal: Voodoo – Summer Ale – 3,7 %, Macumba – IPA – 5,2 %, Motor Oil – Imperial Stout – 7,5 % und Roter Baron – Barrel Aged Red Ale – 9 %. Vier Biere, vier völlig unterschiedliche Richtungen und trotzdem ein ziemlich klares Gefühl: Das ist etwas anderes.
Zombräu ist eine kleine Hobbybrauerei, die irgendwann beschlossen hat, dass Hobby kein Gegensatz zu Qualität sein muss. Da steckt Leidenschaft drin. Eigensinn. Mut. Und diese schöne Art von Bier, bei der man merkt: Da hat jemand nicht einfach ein Rezept abgearbeitet, sondern wirklich Bock auf das Ergebnis gehabt. Vom leichten Summer Ale über ein IPA mit Charakter bis hin zum Imperial Stout, das schon vom Namen her nach Werkstatt, Nacht und schwerem Glas klingt, wird es diesmal alles andere als langweilig. Und spätestens beim Barrel Aged Red Ale stellt sich die Frage:
👉 Ist das noch Bier – oder schon ein kleiner Anschlag auf den Feierabend?
Natürlich reden wir auch über Zombräu selbst, über die Idee dahinter, über Bier abseits der Standardspur und darüber, warum kleine Brauereien oft genau da spannend werden, wo große Marken längst aufgehört hätten zu spielen. Ein großer Dank geht raus an Basit und Tobi von Zombräu für das Paket und diese sehr besondere Auswahl.
Transparenzhinweis: Die Biere wurden uns von Zombräu kostenlos zur Verfügung gestellt. Es gab keine Bezahlung und keine inhaltlichen Vorgaben. Unsere Meinung bleibt unabhängig.
Wie immer: kein Bier-Seminar, keine perfekte Verkostungsprüfung, kein sauberer roter Faden – sondern Thekengespräch, ehrliche Meinung, ein bisschen Blödsinn und großartiges Bier, das definitiv einen Geschmacksversuch wert ist.
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