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#2_7_Holzhauser_Brauerei
#2_7_Holzhauser_Brauerei Wir haben Post bekommen. Und diesmal schmeckt sie nach Holzhauser.
In dieser Folge stehen Biere von der Holzhauser Brauerei auf dem Tisch: Bierchen mit eigenem Charakter, handwerklichem Einschlag und genug Gesprächsstoff, damit aus einer Verkostung wieder sehr schnell ein Prostcast wird.
Besonders spannend wird es beim Weizen. Jans Favorit. Mit einer leichten Dazethyl-Note, die irgendwo zwischen „das ist speziell“ und „genau deshalb bleibt es hängen“ landet. Dazu kommt ein dunkles Weizen mit Rauchmalz – also ein Bier, das nicht nur ins Glas will, sondern direkt eine kleine Diskussion anzündet.
Wie schmeckt ein Weizen, wenn es nicht einfach nur Banane, Nelke und Biergarten spielt? Was macht Rauchmalz mit dunklem Weizen? Wird das rund? Wird das wild? Oder sitzt man am Ende da und fragt sich:
👉 Warum schmeckt das plötzlich nach Lagerfeuer im Weißbierglas?
Natürlich bleibt es nicht bei sauberer Analyse. Wir reden über Geschmack, über Eigenheiten, über Bier, das nicht jedem gefallen muss, aber definitiv nicht egal ist. Und ja: Wie immer gibt es auch Pferdewitz-Niveau. Leider. Oder zum Glück. Je nachdem, wie lange man schon zuhört.
Transparenzhinweis: Die Biere wurden uns von der Holzhauser Brauerei kostenlos zur Verfügung gestellt. Es gab keine Bezahlung und keine inhaltlichen Vorgaben. Unsere Meinung bleibt unabhängig.
Wie immer: kein Brau-Seminar, keine perfekte Verkostungsprüfung, kein sauberer Ritt durch die Biergeschichte – sondern Thekengespräch, ehrliche Meinung, Pferdewitze und Bier, das seinen eigenen Charakter nicht versteckt.
Links
- 🍻 Prostcast Community: https://prostcast.beer
- 🍺 Holzhauser Brauerei Gasthaus: https://holzhauser-brauerei-gasthaus.de/
- 🎥 YouTube: https://www.youtube.com/@ProstCastBeer
- 📸 Instagram: https://www.instagram.com/prostcast.berlin/
- 🍺 Buy us a Beer: https://buymeacoffee.com/prostcast.beer
- 🎧 Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/de/podcast/prostcast/id1865151171
- 🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/4G0jOQZsz1cYdVBilslF2n
- 🎧 Amazon Music: https://music.amazon.de/podcasts/fdf475a1-8c65-451d-817d-37646ed014ab
- 🎧 Castbox: https://castbox.fm/channel/id6933647?country=de
- 🎧 Goodpods: https://goodpods.com/podcasts/prostcast-718286
- 🎧 iHeartRadio: https://www.iheart.com/podcast/269-prostcast-315168293/
- 📡 RSS-Feed: https://anchor.fm/s/10d49f7ec/podcast/rss
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By ProstCast.Beer#2_7_Holzhauser_Brauerei Wir haben Post bekommen. Und diesmal schmeckt sie nach Holzhauser.
In dieser Folge stehen Biere von der Holzhauser Brauerei auf dem Tisch: Bierchen mit eigenem Charakter, handwerklichem Einschlag und genug Gesprächsstoff, damit aus einer Verkostung wieder sehr schnell ein Prostcast wird.
Besonders spannend wird es beim Weizen. Jans Favorit. Mit einer leichten Dazethyl-Note, die irgendwo zwischen „das ist speziell“ und „genau deshalb bleibt es hängen“ landet. Dazu kommt ein dunkles Weizen mit Rauchmalz – also ein Bier, das nicht nur ins Glas will, sondern direkt eine kleine Diskussion anzündet.
Wie schmeckt ein Weizen, wenn es nicht einfach nur Banane, Nelke und Biergarten spielt? Was macht Rauchmalz mit dunklem Weizen? Wird das rund? Wird das wild? Oder sitzt man am Ende da und fragt sich:
👉 Warum schmeckt das plötzlich nach Lagerfeuer im Weißbierglas?
Natürlich bleibt es nicht bei sauberer Analyse. Wir reden über Geschmack, über Eigenheiten, über Bier, das nicht jedem gefallen muss, aber definitiv nicht egal ist. Und ja: Wie immer gibt es auch Pferdewitz-Niveau. Leider. Oder zum Glück. Je nachdem, wie lange man schon zuhört.
Transparenzhinweis: Die Biere wurden uns von der Holzhauser Brauerei kostenlos zur Verfügung gestellt. Es gab keine Bezahlung und keine inhaltlichen Vorgaben. Unsere Meinung bleibt unabhängig.
Wie immer: kein Brau-Seminar, keine perfekte Verkostungsprüfung, kein sauberer Ritt durch die Biergeschichte – sondern Thekengespräch, ehrliche Meinung, Pferdewitze und Bier, das seinen eigenen Charakter nicht versteckt.
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