Hoje completamos 1 ano do Plantão Cervejeiro e analisamos três sinais fortes de mudança no mercado global: a retração histórica do consumo de álcool na Alemanha, o encerramento da produção de destilados pela BrewDog e a paralisação inesperada de uma fábrica da Heineken no Paraná. Um retrato direto de um setor que passa por transformações profundas, pressionado por novos hábitos de consumo, desafios econômicos e decisões estratégicas difíceis.

Também falamos sobre a cidade capixaba que quer transformar a cerveja artesanal em motor de desenvolvimento econômico, as mudanças radicais no formato do Great American Beer Festival, a criatividade extrema de uma cervejaria paulistana que já criou centenas de receitas e o impacto positivo da chegada de novos consumidores às bebidas sem álcool. Um panorama completo para entender para onde a cerveja está indo.

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

• Encerramento das operações da Rogue nos Estados Unidos com leilão de ativos

• BrewDog deixa de produzir destilados na Escócia para retomar foco em cervejas e bares

• Evento Twelve Beers esgota ingressos em São Paulo e abre lista de espera

• Cervejaria Búzios anuncia programação especial de Carnaval com entrada gratuita

💼 VAGAS DO PLANTÃO

Parceria com a @fermenta.pessoas trazendo vagas toda semanaOportunidades para quem busca recolocação e para gestores que procuram talentos no setor de Alimentos & Bebidas

Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando:

👉 https://www.plantaocervejeiro.com.br

O PLANTÃO CERVEJEIRO É PATROCINADO POR:

💻 Degas (https://assine.sistemadegas.com/) – Seu bar e restaurante precisa vender mais, sem dores de cabeça

🌿 NP Brewing (https://www.instagram.com/npbrewing) – oferece lúpulos frescos, maltes selecionados e leveduras de excelência. Insumos de qualidade para sua cerveja se destacar

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