Der von uns angesprochene DIAAS Index wird unter nachfolgendem Link hervorragend erklärt:

https://www.biologische-wertigkeit.de/diaas.php

Robert Krugs Werke (besonders interessant zu dem Thema das Buch: "Eiweiß - ganzheitlich betrachtet) zum kostenlosen PDF Download:

https://www.robertkrug.com

Die erwähnte Strunz News von Robert findet ihr hier:

https://www.strunz.com/news/die-qualitaet-von-eiweiss.html

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Robert:

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