In aflevering 3, Food from Scratch, praat Tamar met ondernemer Freke van Nimwegen over voedselverspilling. Een derde (!) van al het voedsel dat wereldwijd geproduceerd wordt, wordt weggegooid. Hoe kan dat, en hoe kunnen wij bijdragen aan een wereld met minder voedselverspilling? 

Voor visual notes, referenties, en praktische tips, zie onze website: https://www.aworldfromscratch.com/episodes/episode-3-food

En volg ons op Instagram @aworldfromscratch