موضوع حلقتنا لليوم من بودكاست "يوميات خبير قهوة" هو تعقيبا على نقطة أثيرت في ختام حلقتنا السابقة؛ وهي أننا بحاجة ماسّة إلى توجه أكثر احترافيه في مجال القهوة المختصة سواء من أصحاب المشاريع أو من أصحاب الصنعة. وكمبادرة اقترحنا في هذه الحلقة " خريطة ماب إت فورورد للمسار المهني الاحترافي". لمعرفة تفاصيل أكثر عنها تابعوا حلقتنا شرحناها لكم خطوة بخطوة واستعنى بمثال حي ومن أرض الواقع!