hello hello 大家好啊，这里是咖啡便利贴，我是你们未来的咖啡师小林。这集播客和大家唠的是关于我们的感官与风味之间的联系，以及咖啡中的风味到底是如何被分辨的
本播客在：小宇宙、喜马拉雅、荔枝FM、Apple podcast、网易云音乐、QQ音乐每周四均有更新

来源于北京自酿啤酒协会 味蕾分布

来源于SCA 咖啡风味轮

参考文章（链接均需翻墙阅读）

https://www.baristainstitute.com/blog/ella-takalainen/september-2020/sense-smell-and-coffee-how-can-you-improve-your-smellinghttps://flavourjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13411-015-0040-2https://flavourjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13411-014-0030-9WCR感官词典官网：https://worldcoffeeresearch.org/work/sensory-lexicon/WCR感官词典中文2016版下载：https://worldcoffeeresearch.org/work/sensory-lexicon/

参考公众号：《咖啡也是技术活》-吞刀子般的「口感」是个什么东西

BGM：卓越 - 夏日物语