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Share 3 - Ohne ist das Neue mit - dry January Spezial mit Tommi
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3 - Ohne ist das Neue mit - dry January Spezial mit Tommi
Im Januar läuft einem nicht selten der Begriff "dry January" über den Weg - dahinter steckt die Überlegung im Januar auf Alkohol zu verzichten und seinen Konsum zu überdenken.
Bei "Wie ist das Wetter" stellt Sandra ihren Podcastgast vor: Tommi seit mehr als 20 Jahren gelernter Restaurantfachmann begleitet Sandra durch die Folge und spricht mit ihr nicht nur über den dry January, sondern auch über den Gastrotrend der "ohne ist das Neue mit"- alkoholfreien Getränke.
Das "Thema der Woche" unterteilt sich in einige Unterthemen:
Woher stammt der dry January, was sind die Gründe dafür und wie wirkt sich der dry January auf unsere Gesundheit aus?
Wie handhaben wir den Trend/ den dry January bei uns im Restaurant und wie sieht es bei anderen Restaurants aus?
Welche alkoholfreien Alternativen gibt es neben Softgetränken und wo liegt der Unterschied zwischen alkoholfrei und entalkoholisiert?
Mocktails - Tipps und Tricks für kreative alkoholfreie Cocktails
Communityfragen
Bei "Ess- und Trinkbar" empfiehlt Tommi uns heute seinen Lieblingsmocktail: den Ipanema und hat direkt das passende Rezept mit im Gepäck.
Wenn dich das Thema Alkohol triggert oder dir Probleme bereitet, dann findest du hier Hilfe:
www.selbsthilfealkohol.de
Blaues Kreuz Deutschland
Bundesweites Sorgentelefon des DRK: 06062-60767
Kontaktiere mich: [email protected]
oder direkt bei Instagram:
@sandradusza oder @pizzaandpastry
Pizza & Pastry ist eine Produktion von Sandra Dusza.
Cover: Laura Hammerschmidt / Blackcat Grafikdesign
View all episodes
By Sandra DuszaIm Januar läuft einem nicht selten der Begriff "dry January" über den Weg - dahinter steckt die Überlegung im Januar auf Alkohol zu verzichten und seinen Konsum zu überdenken.
Bei "Wie ist das Wetter" stellt Sandra ihren Podcastgast vor: Tommi seit mehr als 20 Jahren gelernter Restaurantfachmann begleitet Sandra durch die Folge und spricht mit ihr nicht nur über den dry January, sondern auch über den Gastrotrend der "ohne ist das Neue mit"- alkoholfreien Getränke.
Das "Thema der Woche" unterteilt sich in einige Unterthemen:
Woher stammt der dry January, was sind die Gründe dafür und wie wirkt sich der dry January auf unsere Gesundheit aus?
Wie handhaben wir den Trend/ den dry January bei uns im Restaurant und wie sieht es bei anderen Restaurants aus?
Welche alkoholfreien Alternativen gibt es neben Softgetränken und wo liegt der Unterschied zwischen alkoholfrei und entalkoholisiert?
Mocktails - Tipps und Tricks für kreative alkoholfreie Cocktails
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Bei "Ess- und Trinkbar" empfiehlt Tommi uns heute seinen Lieblingsmocktail: den Ipanema und hat direkt das passende Rezept mit im Gepäck.
Wenn dich das Thema Alkohol triggert oder dir Probleme bereitet, dann findest du hier Hilfe:
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Blaues Kreuz Deutschland
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Pizza & Pastry ist eine Produktion von Sandra Dusza.
Cover: Laura Hammerschmidt / Blackcat Grafikdesign