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3 "SACHAS" que son Superfoods


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En este episodio, conocerás que significa el término "Sacha" en el contexto de los alimentos. Además, comentaré sobre 3 alimentos increíbles que llevan este prefijo, que son superfoods, algunos de ellos no muy conocidos pero que subrayan un origen puro y no domesticado, diferenciándolos de sus contrapartes cultivadas.

¿Empezamos?


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  • CONTENIDO

    00:00 - Introducción a los superalimentos y la biodiversidad

    02:33 - El término Sacha y su importancia

    06:20 - Sachatomate: origen, cultivo y beneficios

    11:56 - Sacha culantro: características y usos

    14:51 - Sacha inchi o el maní de la selva

    16:36 - Reflexión final y llamado a la acción

    (17:33) Despedida y agradecimientos

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    Superfood.ieBy Ivo Kalinowski