100.000 Mühlen in Deutschland? Nicht ganz. Aber Hannes erklärt, wie viele Mühlen es tatsächlich gibt, was genau dort passiert und woraus eigentlich gemahlen wird. Dabei legt er eine solide Grundlage auf die mit Halbwissen und Erfahrung aufgebaut werden kann. Es geht um Weizen. Diese Folge ist also sicherlich nicht glutenfrei, aber immerhin schön fluffig.

Hannes nimmt euch mit auf eine Reise durch die Mühle!