En este programa de La Despensa nos trasladamos hasta el Museo del Queso Majorero, en Antigua, sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Queso Majorero, para conversar con Luz María Díaz, técnico del Consejo Regulador. Con ella descubrimos la labor que desarrolla esta entidad para garantizar la calidad y autenticidad del queso majorero, repasamos los […]