Carolin Wiedmann ist Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin und verfügt zusätzlich noch über die Zertifizierung “Pädiatrische Ernährungsmedizin” (DGKJ). Carolin ernährt sich bereits seit über 10 Jahren vegan und heute wird sie u.a. darüber sprechen, wie es damals war vegan zu sein. Außerdem erzählt sie auch, warum Käse “süchtig” macht und warum eine vegane Ernährung für Kinder unter Umständen schädlich sein kann. Dies ist die erste Folge mit Carolin, nächste Woche kommt Teil 2. Viel Spaß beim Hören! :)

zur groben Orientierung:

ab min 2: Vorstellung 

min 9: Warum ernährst du dich vegan?

min 14: Viel dir die Umstellung leicht?

min 23: Kinder, die sich vegan ernähren, haben Entwicklungsstörungen

Hier findest du Carolin:

- Instagram: @plantpowerepediatrician // https://www.instagram.com/plantpowerpediatrician/

-PAN: pan-int.org

-Carolins zukünftige Website: vegped.com

ttps://podcasts.apple.com/de/podcast/elisaliciousshow/id151659756

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