Wer ist schon 100-prozentig gesund? Timo Switalla sagt, der Körper ist wie ein Haus, das stetig gepflegt und instand gehalten werden will. Und wer verwendet am Haus schon immer die richtigen Materialien, die nachhaltig wirken, die wirklich die Ursachen eines Problems bearbeiten und nicht nur ein aufgetauchtes Problem abstellen? Im Gespräch mit Olaf erzählt der Experte für personalisierte Ernährungsphysiologie ganz offen: “Mein Wunschkunde wäre der, der zu mir kommt und sagt, ‘Hey Timo, ich fühl mich gut und gesund, bitte unterstütze mich dabei, dass es so bleibt!’… Das sagen aber eben leider nur die allerwenigsten." Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes oder Entzündungen, die über einfache Biomarker gemessen werden können, kommen laut Timo in den meisten Fällen von der Ernährung. Es geht allerdings nicht primär um die richtige Supplementierung von Mineral- oder Nährstoffen, sondern auch um die richtige Aufklärung zur richtigen Ernährung für den eigenen Körper. Wichtigstes Thema dabei: Fette. Warum sie gesund sind und/oder beim Abnehmen helfen können, das erfahrt ihr in dieser Folge.

Gast: Timo Switalla, Experte für personalisierte Ernährung