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#32 Ich liebe das Leben


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Haya Molcho liebt das Kochen und die Kulinarik. Seit ihrer Kindheit beschäftigt sie sich damit, studiert hat sie Psychologie. Seit 2003 ist sie in der Gastronomie und im Catering tätig.

Das Akronym "Neni" besteht aus den Anfangsbuchstaben der Namen ihrer vier Söhne. Inzwischen hat sie unter diesem Namen insgesamt 12 Restaurants in Wien, Berlin, Hamburg, Kopenhagen, München, Zürich und auf Mallorca eröffnet. Ebenfalls besteht unter dem Label «Neni am Tisch» eine Lebensmittellinie mit Spezialitäten, die sie schon seit ihrer Kindheit begleiten. Auch als Kochbuchautorin und mit ihrer Kochschule feiert sie grosse Erfolge, wobei alle ihre vier Söhne im Familienbusiness tätig sind. Haya Molcho ist in Tel Aviv geboren, mit neun Jahren zog ihre Familie nach Bremen. Seit 1978 ist sie mit dem Künstler und Autor Samy Molcho verheiratet, Wien ist ihr Lebensmittelpunkt.

Episoden-Sponsor: Hotellerie  Gastronomie Verlag

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