“Siamo tutti figli o nipoti di contadini”

In questo episodio abbiamo intervistato Massimo e Alessandro Pizzarotti, dell’azienda agricola biologica Schianchi alle porte di Parma.

Agricoltori di prima generazione e senza una formazione in ambito agricolo, hanno deciso di dare vita al loro progetto imprenditoriale, spinti dalla passione trasmessa dal nonno materno.

L’azienda produce in biologico certificato circa 80 varietà di ortaggi, cereali e legumi su 13 ettari, e vende la maggior parte dei suoi prodotti direttamente ai consumatori.

Cosa scoprirai in questo episodio:

• Quali sono le paure che frenano gli agricoltori a passare al biologico
• Come la terra stia diventando sempre meno accessibile per piccole aziende
• Perché prendersi cura della terra significa anche proteggere memoria rurale, paesaggio e territorio, oltre che mantenere vive le comunità.

Buon ascolto!

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