Para este mes patrio, les traemos un increíble episodio que no podría llegar en mejor momento…esperen, ¿ya no es septiembre, verdad?

¡Demonios! Casi lo logramos…

En fin, ya saben que aquí sus compadres de DDLB no nos caracterizamos precisamente por ser los más atinados, y esta vez no tenía por qué ser la excepción (aún así, sepan que lo intentamos y que los queremos mucho).

Como sea, no tiene que ser el mes patrio para homenajear a una de las plantas más perfectas de México: el agave.

Y es que esta planta, si bien no es endémica de nuestro país, vaya que nos hemos encargado de hacerla famosa alrededor del mundo, gracias a nuestras icónicas bebidas alcohólicas: el tequila y el mezcal.

Es por eso que quisimos hacer una cata introductoria al territorio del agave, probando estos dos tragos, más un pilonzaso que estamos seguros les va a encantar (para lo cual esperamos que lo puedan conseguir fácilmente, ¿verdad?).

Quizás nuestra selección no haya sido la más refinada ni la más extravagante, pero resultó sorprendentemente agradable…y se las compartimos a continuación:

Campo Azul Selecto Blanco– un tequila blanco de aroma y sabor afrutado y herbal. Suave al paladar (quizás no tanto al esófago) e ideal para experimentar con algún coctelillo juguetón.

Sotol Coyame Reposado– este licor, que también proviene del agave (aunque es producido en Chihuahua), podrá ser un tanto desconocido para algunos, pero les sugerimos que no dejen de buscarlo y probarlo. Sus sabores y aroma nos recuerdan más al mezcal que a un tequila. ¿Opiniones?

400 Conejos Reposado–esta marca de mezcal se ha ganado su buena fama en los últimos años (una de las razones por la cual han subido mucho sus precios, tristemente) y no es para menos, ya que producen un mezcal de primer nivel (un tanto hipster, eso sí) y su versión reposada no es la excepción. Añejado en barricas por 3 meses, este mezcal ofrece notas de agave asado, con un regusto dulce, herbal y ahumado. Yummy!

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