Aufgewachsen ist Roli Staub im Zürcher Oberland, sein ursprünglicher Beruf ist Elektroplaner. Studiert hat er Theologie, bereits sein Vater war Pfarrer. Die Herausforderungen in der Gastronomie bleiben indes hoch, vor allem nach den finanziellen Herausforderungen von Covid, dem jetzigen Fachkräftemangel und einer ansteigenden Preisspirale ist auch der Gesprächsbedarf seitens Gastgeberinnen und Gastgeber gewachsen. Roli Staub hört zu und verrät im Live-Podcast an der Igeho, wo der Schuh drückt und wo er seine Kraft sammelt.

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